Raktározás disztribució

Borostyánkősav

(Acidum succinicum, Bernsteinsäure).A borostyánkősav két bázisú sav, az oxálsav sorozat harmadik tagja. Képlete C2H4 (COOH)2.A borostyánkősavnak két izomer savja ismeretes: az etilén-, és etilidén dikárbonsav; az előbbi a közönséges B., mig az utóbbit iso-B.-nak is nevezik.

A közönséges B. a borostyánkőben előfordul; innen a neve. A borostyánkősav előfordul továbbá gyantákban és balzsamokban, sok növényben, állati váladékokban (húgy). Előállítható a borostyánkősav a borostyánkőből ugy, hogy azt vas retortába hevítjük és a lepárolt folyadékot beszárítjuk, amidőn tisztátalan B. marad vissza, amelyet hig salétromsavból való kikristályosítással megtisztíthatunk. (Már Agricola készített ilyféleképen B.-t a XVI. sz. közepe táján; közelebbről Berzelius és Liebig vizsgálták meg.) A borostyánkősavat könnyebb az almasavas kalciumból készíteni, amelyet vizzel és rothadó sajttal néhány napon át 30-40°-nyi hőmérséken állani hagyunk. A képződött borostyánkősavas kalciumot hig kénsavval elbontjuk és a leváló gipszről lefiltrált folyadékot erősen besürítjük. A forró folyadék kihülésekor a B. monoklin prizmákban kiválik. Ize kellemetlen savanykás. 180°-on megolvad és 235°-on forr; de ilyenkor részben elbomlik (borostyánkősav anhirid képződik). Viz meglehetősen (20 s. r.), borszesz alig oldja. Sói a borostyánkősav sók v. succinátok. Közülök az alkali fémek sói vizben könnyen oldhatók, mig a többi fémek sói csak igen nehezen oldhatók, v. ugyszólvást oldhatatlanok.
KAT-CHEM KFT.    |   1147 Budapest, Gervay u. 77.
 Az oldalt szolgáltatja: internetszaknevsor.hu
Adatmódosítás 44097